Grüne Wochen bei den Foodistas

Happy Healty Food

♫♫ „Grün, grün, grün sind alle mei­ne Kleider,

Grün, grün, grün ist alles was ich hab.

Dar­um lieb ich alles, was so grün ist,

Weil mein Schatz ein Jäger, Jäger ist.” ♫♫

Naja Jäger passt viel­leicht auch im über­tra­ge­nen Sinn, denn wenn wir unse­re Streif­zü­ge auf den diver­sen Wochen­märk­ten in Mainz, Osna­brück oder Düs­sel­dorf star­ten, hat es auch ein wenig was mit Jagd zu tun.

Wir jagen nach dem fri­sches­ten, feins­ten und regio­nal ange­sag­tes­ten was es so auf all den Markt­stän­den gibt.

Aus die­sem Grund wird es in den nächs­ten Tagen auf dem Blog knal­le-grün zuge­hen. Denn im Juli hat so aller­hand grü­nes Gemü­se Saison.

Ob diver­se Sala­te, Boh­nen in allen erdenk­li­chen For­men, Kohl­ra­bi, Erb­sen, Gur­ken, Zuc­chi­ni, Sel­le­rie, Peter­si­lie oder sogar grü­ne Toma­ten. Der Juli hat aller­lei grü­nes Gemü­se zu bie­ten. Und man soll­te sich ja schließ­lich aus­ge­wo­gen ernähren.

Ein biss­chen gesün­digt haben wir ja die letz­ten bei­den Wochen, bei der Foo­di­stas BBQ Sau­se, zu den Rezep­ten geht es hier ent­lang. Aber eine klei­ne Völ­le­rei darf schließ­lich auch mal sein, denn sich nur züch­ti­gen ist ein­fach nicht unse­re Art.

Damit die Ernäh­rung aber aus­ge­wo­gen ist, haben wir für euch vie­le herz­haf­te und vor allem gesun­de Gerich­te zube­rei­tet. Das war ein Spaß kann ich euch sagen. Auf den Bil­dern stan­den all unse­re Haupt­ak­teu­re Model und viel­leicht kommt euch das ein oder ande­re Gemü­se hier unbe­kannt vor. Kei­ne Angst wir wer­den euch auf­klä­ren, aber wir wol­len schließ­lich den Span­nungs­bo­gen auch ein wenig auf­recht halten.

Grü­nes Gemü­se hat näm­lich so aller­hand zu bie­ten. Nicht nur dass wir uns in den letz­ten Wochen qua­si mit Vit­ami­nen voll­ge­pumpt haben, nein grün ist ein­fach eine fei­ne Far­be und macht sich so per­fekt vor der Linse!

Ihr dürft euch auf ein beson­de­res Risot­to freu­en, ein knall­grü­ner Super­food Salat mit exo­ti­schem Gemü­se wird dabei sein und ganz beson­de­re Waf­feln war­ten auf euch. Aber ich will nicht zu viel ver­ra­ten, denn das war längst noch nicht alles. So viel sei ver­ra­ten, es wird abwechs­lungs­reich und viel­sei­tig. Denn wie ihr auch bei den letz­ten The­men­wo­chen der Foo­di­stas fest­ge­stellt haben müss­tet, wir kön­nen unse­re Krea­ti­vi­tät kaum im Zaum halten.

Und was sind eure grü­nen Lieb­lings­ge­mü­se? Ver­ra­tet sie uns!