Feiner Baumkuchen

In der Weih­nachts­bä­cker gibt es man­che Lecke­rei…“ eigent­lich hat­te ich damit in den letz­ten Jah­ren gar nichts mehr zu tun. Klar geges­sen habe ich diver­se süße Weih­nachts­le­cke­rei­en aber in den letz­ten Jah­ren hat­te ich immer das Glück, dass ich mich nicht sel­ber dafür in die Küche stel­len muss­te. Doch die­ses Jahr ist es wie­der soweit und ich habe euch einen mei­ner Weih­nachts­lieb­lin­ge mitgebracht.

Lebkuchentorte mit karamellisierten Haselnüssen

Backen im Win­ter ist doch ein­fach wun­der­bar. All die weih­nacht­li­chen Gewür­ze wie Stern­anis, Kar­da­mom, Nel­ken, Piment oder auch Zimt wer­den jetzt zum Kochen oder Backen in so vie­len Rezep­ten ver­wen­det. Und auch ich bin ein gro­ßer Fan die­ser so typi­schen Weih­nachts­ge­wür­ze und des­halb habe ich euch eine leicht her­be Tor­ten­va­ri­an­te für den Win­ter mitgebracht. 

Weihnachtliches Stollenkonfekt

In der Weih­nachts­bä­cke­rei gibt es man­che Leckerei… ♫♫♫
Ich habe euch eines mei­ner liebs­ten Weih­nachts­köst­lich­kei­ten mit­ge­bracht, näm­lich Stol­len­kon­fekt und habe es leicht abge­wan­delt. Denn Rosi­nen und zu viel Mar­zi­pan sind nichts für mich. Aber schaut selbst was für eine tol­le Kom­bi­na­ti­on ent­stan­den ist.