Heute ist es Zeit für ein richtiges Festessen! Wir servieren euch Spinat-Gnocchi mit Hummer und Orangenfilets. Klingt das nicht nach einem Essen für die nahenden Festtage?
Wir sind bereit, denn wir lieben es jedes Jahr uns ganz besondere Gänge für Weihnachten zu überlegen, die wir dann in aller Ruhe mit der ganzen Familie genießen können.
Ob zum nahenden Valentinstag oder einfach nur so, diese rosarote Leckerei bestehend aus Roter Bete Püree mit Skrei und Feldsalat wird jeden von deinen Kochkünsten überzeugen.
Dazu servieren wir heute einen köstlichen Granatapfelspritz.
Wir servieren euch heute bereits das Dessert des diesjährigen Foodistas Weihnachtsmenüs, denn es sind doch glatt nur noch zwei Wochen is zum Heiligen Abend und ihr steckt bestimmt schon mitten in den Planungen für eurer Menü!
Dann kommt unsere Vanille-Ricotta mit Orangenfilets doch wie gerufen, denn dieser Nachtisch ist super vorzubereiten und schmeckt der ganzen Familie. Ein bisschen erinnert er an ein Tiramisu, aber alleine optisch macht dieses Foodistas Dessert unserer Meinung nach viel mehr her.
Die Tage werden immer schöner und sonniger, da kommen unsere drei Weincocktails doch wie gerufen. Außerdem möchten wir unseren Foodistas Fizzy Friday wieder ins Leben rufen.
Umso schöner, dass unser Partner Freixenet mit seiner Range gleich drei tolle Weine im Sortiment hat, die sich perfekt für einen, nein für drei verschiedene Weincocktails eigenen. Da ist für jeden etwas dabei. Von süß, fruchtig frisch, bis hin zu kräftig beerig kommen viele köstlichen Aromen zusammen.
Seid ihr bereit? Denn heute servieren wir euch das Dessert unseres diesjährigen Foodistas Weihnachtsmenüs zusammen mit unseren Freunden von Villeroy & Boch!
Der Tisch ist wunderschön weihnachtlich gedeckt, die Vorspeise ein cremiges Paprikaschaumsüppchen mit Wildschwein Gyozas und auch der Hauptgang zartestes Ochsenbäckchen mit Salbei Gnocchi und Kürbis lassen und bereits das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Und so ist es nun höchste Zeit auch das Dessert zu servieren. Es gibt eine fruchtige Zitronentarte mit Pistazienboden und eingelegte Zitrusfrüchte.
Heute könnte man denken wir haben diesen Beitrag mit der rosaroten Brille geschrieben, denn die Bilder verraten es bereits, wir sind voller Vorfreude auf den kommenden Valentinstag.
Auch wenn es nicht immer einen besonderen Tag braucht, ist es doch umso schöner in diesen Zeiten seine oder seinen Liebsten mit etwas ganz Besonderem zu überraschen. Und so überraschen wir euch heute mit gleich zwei neuen Kreationen. Es gibt Valentins Berliner oder wie wir sie liebevoll nennen — Herzliner, dazu gesellt sich unser Lovely Bloodorange Drink, eine köstliche, leicht herbe Cocktailkreation, die sich nicht nur sehen lassen kann, sondern auch geschmacklich überzeugt.
Ein verrücktes, aufregendes, unvorhersehbares und herausforderndes Jahr neigt sich den Ende zu. Aber das Motto der Foodistas war schon immer, wir lassen uns nicht unterkriegen! Und so machen wir auch in 2021 weiter! Voller Zuversicht und Motivation werden wir in das neue Jahr starten und da wir euch gerne etwas von unseren Good Vibes abgeben möchten, stoßen wir heute direkt mit zwei Drinks zusammen an!
Dieses Jahr feiern wir alle in kleiner Runde, ganz intim und besinnlich. Feiern zu zweit oder viert macht aber auch Spaß und da kommen unsere beiden neusten Drinkkreationen doch genau richtig und können den ganzen Abend durch genossen werden!
Wir sagen willkommen zu unserer Grapefruit Zimt Paloma und unserem Cranberry Mojito. Denn wir dürfen heute mit ganz besonders tollen Säften unsere Cocktail mixen.
So schnell geht es, heute dürfen wir euch schon unser Dessert des diesjährigen Foodistas Weihnachtsmenüs kredenzen. Ein weiterer köstlicher Gang, der aber dennoch wunderbar vorzubereiten ist. Es gibt einen Zimt Orangen Flan, dazu einen Sirup aus Orangen, Kumquats und Sherry, himmlisch lecker und ganz bestimmt auch die perfekte Zutat für einen köstlichen Drink!
Voller Vorfreude starten wir heute mit dem diesjährigen Foodistas Weihnachtsmenü. Einer Tradition an der wir immer wieder gerne festhalten! Und auch wenn die Umstände in diesem Jahr für uns alle sehr herausfordernd sind, spricht unserer Meinung nach nichts gegen den Genuss köstlicher Speisen und einen festlich gedeckten Tisch.
So starten wir unser Drei-Gang-Menü heute leicht mit einem selbst gebeizten Lachs, dazu gibt es frische Gurken, Orangen und Grapefruit. Ein Festschmaus der Extraklasse! Und diese Vorspeise ist wirklich im Handumdrehen auf dem Teller.
Wir starten heute gemeinsam mit euch gesund in den Tag. Und weil es auch unter euch genauso viele verschiedene Geschmäcker gibt, konnten wir uns einfach nicht entscheiden. Darum gibt es direkt zwei Rezepte einen Spinat-Ananas-Smoothie und einen Karotten-Mango-Saft.
Da ist für jeden etwas dabei!