Schnittlauch-Omelette-Sandwich

Som­mer­zeit ist Pick­nick­zeit. Wenn die ers­ten Son­nen­strah­len am Him­mel ste­hen, die Tem­pe­ra­tu­ren lang­sam stei­gen und die Tage end­lich wie­der län­ger wer­den, zieht es mich ein­fach nach drau­ßen. Und da dür­fen ein fei­nes erfri­schen­des Kalt­ge­tränk und ein köst­li­cher Snack abso­lut nicht feh­len. Alle Pick­nick-Fans bit­te hier ent­lang!

Buch Rezension — Jeannys Lieblingskuchen, Virginia Horstmann

112 Sei­ten vol­ler süßem Glück mit Zucker, Zimt und Lie­be. Genau­er gesagt, ein gan­zes Buch vol­ler ein­fa­cher Rühr­ku­chen die uns schon unser gan­zes Leben beglei­ten. Ob zu unse­rem Kin­der­ge­burts­tag, Mädels­tref­fen, zur Fami­li­en­fei­er oder ein­fach im All­tag. Köst­li­che und unwi­der­steh­li­che Kuchen sind ein­fach nicht mehr aus unse­rem Leben weg­zu­den­ken.

Limetten-Buttermilch-Whoopies

Nach eini­gen Über­le­gun­gen habe ich mich ent­schie­den, für unse­ren Sweet Table auch Who­o­pies zu backen.
Die klei­nen wei­chen Dop­pel­kek­se haben es mir ange­tan. Neben der ursprüng­li­chen Ame­ri­ka­ni­schen Vari­an­te, mit einer Mischung aus Mar­sh­mal­low­creme, But­ter und Zucker gefüllt, gibt es vie­le tol­le ande­re Rezep­te für Who­o­pies.