Wir machen wieder mit sechs köstlichen Ideen für euer Weihnachtsmenü. Denn über die Jahre sind hier auf den Blog eine Menge toller und vor allem abwechslungsreicher Ideen zusammengekommen.
Unter anderem gibt es eine Kartoffelcremesuppe mit Roter Bete und Ziegenkäse, ein Weizenrisotto mit Feigen, Kürbis und Blauschimmelkäse. Oder wie klingt selbst gebeizter Lachs mit Gurke und Zitrusfrüchten für euch?
Hier ist für jeden etwas dabei!
Die Bilder lassen es erahnen, heute dreht sich alles um das Thema Meeresfrüchte.
Wir freuen uns immer riesig auf die Themenwochen mit dem lieben Felix von Felix Kochbook und wenn es darum geht, den frischesten Fisch und eben auch die besten Meeresfrüchte zu kaufen, geht kein Weg am Münsteraner Wochenmarkt und Bussmeyers Fischspezialitäten vorbei.
Heute kommen noch ein Fischeintopf Putanesca und Jakobsmuscheln mit einem Kürbispüree dazu.
Der Frühling ist da und mit ihm die Lust tolle neue Rezepte auszuprobieren. Da aber auch Ostern vor der Tür steht, haben wir heute mal wieder zusammen mit unseren Freunden von 1000 gute Gründe Obst und Gemüse zwei neue Rezepte im Gepäck.
Ob als Snack, Mittagessen oder zum Brunch. Diese Radieschen-Bratlinge sind wunderbar vielseitig einsetzbar und schmecken der ganzen Familie. Dazu gibt es einen frischen Kräuterjoghurt, der wunderbar zu diesen besonderen Bratlingen passt. Außerdem gibt es einen Orzo-Salat mit Tomaten und Schinken für euch!
Wenn es ein Wintergemüse bzw. einen Winterkohl gibt, auf den wir in der kalten Jahreszeit auf keinen Fall verzichten können, dann ist es definitiv der Grünkohl.
Darum gibt es heute von uns die 10 beliebtesten Grünkohl-Rezepte von den Foodistas.
Hier ist für jeden etwas dabei, versprochen. Denn Grünkohl ist einfach ein so vielseitiger Kohl, der mit unseren Rezeptideen jedem schmeckt!
Der Herbst macht sich nur in Form von goldgelben Laub auf den Straßen bemerkbar, nein auch das Obst- und Gemüseangebot deutet immer mehr darauf hin, dass wir bald vor einem Jahreszeitenwechsel sind.
Und so freuen wir uns riesig, heute gleich drei neue Kürbis-Rezepte mit dabei zu haben. Weil sich über die Jahre hier bei den Foodistas aber auch bereits weitere köstliche Kürbis-Rezepte zusammengefunden haben, gibt es für euch heute gleich zehn Rezepte die euch den Start in die Kürbissaison versüßen sollen.
Nein dabei ist ab heute allerdings ein indisches Kürbis Curry! Lasst es euch also schmecken!
Heute geht es in unserem neusten Rezept um eines unserer liebsten Wintergemüse — Grünkohl! Wer hätte das gedacht, denn früher kannten wir wie vielleicht viele den Klassiker, der über Stunden geschmorten Grünkohl, dazu Kasseler und Bratkartoffeln gar nicht. Dies ist auf jeden Fall ein Gericht welches auch mindestens einmal im Jahr im Winter bei uns auf den Tisch kommt, aber nur damit wird man dem Grünkohl einfach nicht gerecht.
Mit unseren Grünkohl Blätterteig Schnitten, möchten wir einmal mehr unter Beweis stellen, wie abwechslungsreich Grünkohl sein kann und das auch in der rohen Variante. So verliert das Wintergemüse nämlich nur einen Bruchteil seiner Vitamine und bleibt wunderbar knackig und aromatisch.