Zweierlei im Ofen gebackene Falafel

An was denkt ihr, wenn ihr Kicher­erb­sen seht? Also ich den­ke direkt an einen lecke­ren Ein­topf, wie zum Bei­spiel der Kicher­erb­sen-Zuc­chi­ni-Topf aus dem letz­ten Jahr oder an fei­nen selbst­ge­mach­ten Humus. Bei­des sind wirk­lich abso­lu­te Leib­spei­sen von mir. Aber mit Kicher­erb­sen kann man natür­lich noch viel mehr machen als nur das. Wenn ich an Kicher­erb­sen den­ke, den­ke ich oft auch an saf­ti­ge Falafel.

Quark-Vanille-Creme mit Erdbeeren

Ein lecke­res Des­sert nach dem Essen – was gibt es Bes­se­res? Ein schnel­les Des­sert mit sah­ni­ger Quark-Vanil­le-Creme, fruch­ti­gen Erd­bee­ren und einem Top­ping aus Pis­ta­zi­en und Min­ze! Genau das Rich­ti­ge für Gäs­te oder ein­fach so, wenn man gera­de mal wie­der Lust auf eine süße Ver­su­chung hat!