Den Frühling genießen, Zeit miteinander verbringen, lachen und einfach mal den Tag genießen, dass wollten wir schon lange einmal wieder zusammen tun. Und so trafen wir uns an einem Samstag im schönen Münster, auf dem Wochenmarkt um gemeinsam für ein leckeres Mittagessen einzukaufen.
Vorweg eine feine Suppe, gefolgt von einem leckeren Hauptgang, hinterher ein genialer Nachtisch, und ich bin glücklich. Heute darf ich euch unseren wunderbaren ersten Gang unseres herrlichen Ostermenüs, in Form einer feinen Suppe präsentieren. Es gibt herrlich würzig-frische Zitronengrassuppe mit Jakobsmuscheln und dazu einen Ginschaum. Klingt das nicht einfach wunderbar?
Warum eigentlich immer Schaschlik! Ich habe meiner neuesten Kreation einfach mal einen anderen Namen verpasst. Hier findet ihr also eine feine Alternative zum bekannten Schaschlik. Einfach ein tolles Trio — Orange, Zucchini und die Jakobsmuschel.
Sehr gutes Essen gehört zur französischen Lebensweise! Da passt der Buchtitel Fabelhaft Französisch einfach nur zu gut! Franzosen zelebrieren ihr Essen, es ist Teil ihrer Lebensart und Kultur! Genau diese Art des Speisen bringt uns die Autorin Cathleen Clarity mit Ihren Rezepten und die Fotografin Kathrin Koschitzki mit ihren Bildern etwas näher. Mehr über dieses Buch mit Köstlichkeiten für jeden Anlass könnt ihr hier erfahren!