Wenn ich euch heute erzähle wann diese Bilder für unser Picknick entstanden sind, werdet ihr es vielleicht kaum glauben. So ein Bloggerleben ist nämlich manchmal ganz schön verrückt. Aber umso schöner euch heute ein tolles Rezept zum Picknick mit euren Lieben im Freien vorstellen zu können. Eine Geschichte zum Schmunzeln gibt es obendrauf.
Ich freue mich immer wieder über Rezepte die aus einem Zufall entstehen. Wie gut Pesto, Schmand, Schafskäse und die beiden Hauptakteure Blätterteig und grüne Tomaten zusammen passen, lest hier in diesem Beitrag.
Leckere Salate als Beilage gehören zum Grillen einfach dazu. Da wir uns ja aber bei den Hauptakteuren Fisch und Fleisch schon etwas ausgefallenes haben einfallen lassen, wollten wir uns auch bei den Beilagen ins Zeug legen. Für unsere BBQ Sause, haben wir uns deshalb einen leckeren Grillsalat mit herrlich süßen Aprikosen und Schafskäse, serviert in der gegrillten Aubergine überlegt.