Heute gibt es mal wieder einen Grund zu feiern, denn der National Pizza Day ist doch ganz sicher ein Grund zum feiern! Also ran an die Pizza!
Und in unserem Fall starten wir direkt am Morgen mit unserer neusten Kreation, den Mini-Frühstücks-Pizzen! Und weil so ein Feiertag noch nicht genug ist, gibt es direkt zwei tolle Beläge die wir euch ans Herz legen möchten!
Eine Gans, es ist eine ganze Gans geworden und ich hatte sie mir so sehr gewünscht! Denn nach all den wundervollen Filets, ob dem Rehrücken im letzten Jahr, oder dem Rinderfilet aus dem Vorjahr, wollte ich unbedingt ein ganzes Geflügel verarbeiten. Was in diesem Jahr jedoch für ungeplante Zwischenfälle aus uns zukamen, lest ihr im heutigen Blogpost.
Es ist gar nicht so einfach für mich gewesen, mich für eines meiner Lieblingssalatrezepte zu entscheiden. Denn eigentlich gleicht keines meiner Salatrezepte dem nächsten weil sich alles unwillkürlich ergibt. So war es dann auch bei diesem Salatrezept, alle Komponenten fügten sich spontan zusammen und es hätte besser nicht werden können.
Für alle Fischliebhaber habe ich hier ein super saftiges Walnuss-Möhren-Brot mit einem cremigen Avocadoaufstrich und geräucherter Forelle.