Zur Apfelblüte nach Südtirol
Heute sind die Foodistas mal wieder on Tour! Wir haben uns auf die Reise nach Südtirol gemacht und es geht um eine ganz besondere Obstsorte. Wie vielseitig und abwechslungsreich der „Südtiroler Apfel” g.g.A. sein kann, zeigt sich in der ganzen Region – von den sonnigen Hängen des Vinschgaus bis zu den Apfelwiesen von Meran bis nach Salurn und im Eisacktal. Jede der über 30 Apfelsorten hat nämlich ihren ganz eigenen Charakter und dies durften wir selbst bei unserer Reise nach Südtirol erleben.
Die Apfelblüte in Südtirol dauert mehrere Wochen und ist nicht nur abhängig von der Wetter — und Höhenlage der Anbaugebiete, sondern auch die unterschiedlichen Sorten der Region.
Wusstet ihr, dass es über 30 unterschiedliche Sorten gibt? Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!