Herzhafter Wirsingkuchen
Weiter geht die leckere Kohlwoche bei uns. Mit unserem Rotkohlstrudel haben wir euch bestimmt schon Lust auf abwechslungsreiche Kohlrezepte gemacht. Heute kommt nun aber das zweite Rezept dieser Themenwoche, ein gefüllter Wirsingkuchen. Man könnte meinen es handelt sich um eine große Wirsingroulade, allerdings versteckt sich in unserer Variante neben der Kartoffel, noch Speck, Zwiebeln, Thymian und eine große Portion geriebener Cheddar.