Krabbensuppe
Ofenkartoffeln mit Krabben und Kräuterquark einen weiteren Klassiker, der in unserer Foodistas Rezeptdatenbank nicht fehlen darf — die gute alte Krabbensuppe.
Hierbei kommt es für mich klar auf eine schön cremige Konsistenz der Suppe an, denn die Krabben sollten am besten auf der Oberfläche schwimmen und nicht abtauchen.