Ziegenkäse Crêpes mit Fenchel und Gurke
Wir haben heute mal wieder ein köstliches Rezept im Gepäck, ihr könnt euch also freuen! Wir als riesengroße Käsefans präsentieren euch heute nur den feinsten Ziegenkäse aus Frankreich! Und dies mit einer ganz besonders feinen Sorte dem Selles-sur-Cher AOP.
Für diesen Käse würden wir gerne in die Region an der französischen Loire ziehen. Wir kombinieren ihn heute mit Ziegenfrischkäse und herzhaften Crêpes, klassisch aus Buchweizenmehl. Ebenfalls dazu gesellen sich Fenchel, Äpfel und frische Gurken.