Pulpo, geräuchterte Paprika, geflämmter Lauch und Röstkartoffeln

Grillen, Kochen, Rezepte von TanjaKommentar hinterlassen

Kennt ihr das, es gibt so eini­ge Gerich­te bzw. Zuta­ten die muss man in sei­nem Leben so oft ver­ar­bei­ten und ist ein­fach nicht zufrie­den? So geht es mir mit Tin­ten­fisch, Pul­po oder auch Cala­ma­ren. Sie waren mit mei­ner Zube­rei­tung ein­fach nie so schön zart und ange­nehm in der Kon­sis­tenz, so dass ich nie rich­tig zufrie­den war. Obwohl ich die­se Art von Mee­res­früch­ten wirk­lich sehr liebe.
Und dar­um gibt es heu­te Pul­po, geräucht­erte Papri­ka, geflämm­ter Lauch und Röst­kar­tof­feln in Perfektion.