Wenn man an Hausmannskost denkt, denkt man natürlich auch direkt an leckeren Eintopf. So geht es mir zumindest. Dementsprechend war mir auch schnell klar, dass ich für dieses Thema gerne einen Eintopf machen möchte. Geworden ist es dann ein würziger Möhreneintopf, mit dem gewissen Etwas.
Heute darf ich euch ein weiteres Rezept meiner Kindheit vorstellen. Auch wenn die Köchin (meine Mutter) keine Erbsen mochte und immer noch nicht mag, tat sie meinem Vater doch ab und zu den Gefallen und kochte ihm seine heißgeliebte Erbsensuppe. Dieses Rezept darf also auf gar keinen Fall auf dem Blog fehlen.
Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, braucht es drinnen etwas Warmes. Am besten einen Tee, eine Suppe oder einen Eintopf. Was gibt es Schöneres, als durchgefroren von Draußen in die warme Stube zu kommen und es riecht herrlich nach Eintopf? Dies ist ein Rezept, das euch genau diesen Geruch in die Küche zaubert. Aber überzeugt euch selbst davon.