Tête de Moine AOP Tannenbaum zu Weihnachten

Feste, Kleiner Hunger, WeihnachtenKommentar hinterlassen

Die Advents­zeit ist die Zeit der klei­nen Ritua­le, des gemüt­li­chen Zusam­men­seins und der kuli­na­ri­schen Genüs­se. Wäh­rend drau­ßen die Lich­ter­ket­ten erstrah­len und der Duft von Zimt und Oran­gen durch die Häu­ser zieht, beginnt für vie­le auch die Pha­se des krea­ti­ven Kochens und Gestal­tens. In die­sem Jahr woll­ten wir etwas Beson­de­res auf den Tisch zau­bern – etwas, das nicht nur köst­lich schmeckt, son­dern auch die Augen unse­rer Gäs­te zum Leuch­ten bringt. Und so ent­stand unser ess­ba­rer Advents-Tan­nen­baum aus Tête de Moi­ne AOP. 

Rehrücken mit Pistazien-Kräuterkruste und Hagebutten-Sauce

Feste, Kochen, Rezepte von Tanja, WeihnachtenKommentar hinterlassen

Die Fei­er­ta­ge ste­hen vor der Tür und ihr wollt eure Gäs­te mit einem ele­gan­ten Win­ter­ge­richt beein­dru­cken, ohne stun­den­lang in der Küche zu ste­hen? Unser Reh­rü­cken mit Pis­ta­zi­en-Kräu­ter-Krus­te und Hage­but­ten-Rot­wein­sauce ist genau das Rich­ti­ge! Dank MEATER, dem smar­ten Fleisch­ther­mo­me­ter, gelingt das Wild­fleisch per­fekt gegart – saf­tig in der Mit­te, knusp­rig außen – und ihr könnt euch ent­spannt um eure Lie­ben kümmern.
Neu­gie­rig gewor­den? Klickt euch jetzt zum Blog­post und ent­deckt Schritt-für-Schritt die Zube­rei­tung, Tipps für die per­fek­te Krus­te und die köst­li­che Sau­ce. Ein fest­li­ches Gericht, das garan­tiert begeistert!