112 Seiten voller süßem Glück mit Zucker, Zimt und Liebe. Genauer gesagt, ein ganzes Buch voller einfacher Rührkuchen die uns schon unser ganzes Leben begleiten. Ob zu unserem Kindergeburtstag, Mädelstreffen, zur Familienfeier oder einfach im Alltag. Köstliche und unwiderstehliche Kuchen sind einfach nicht mehr aus unserem Leben wegzudenken.
Von der Autorin dieses tollen Buches, Janneke Philippi, habt ihr ja bereits in der letzten Woche schon von Tine gehört. Heute möchte ich euch zeigen, dass sie nicht nur mit ihren Lieblings Suppen verzaubern kann. So wie Tine ein Suppenkasper ist, bin ich eine Süßnase. Alle Dessertfans bitte hier entlang.
Sommerbeeren und Herbstfrüchte, der Titel ist Programm eines wirklich wunderbar gestalteten Buches von Annie Rigg. Und weil mich das Buch so fabelhaft inspriert hat, habe ich gleichzeitig ein Rezept dabei. Mandelmilchreis mit im Ofen gerösteten Pflaumen. Ich würde euch direkt gerne den wunderbaren Duft der Pflaumen die mit Zimt und Vanille gegart werden in die Nase zaubern, aber macht es euch erst einmal bequem in der Foodistas Bücherlounge.
Auch diese feinen Backwerke haben es schon ins Fernsehen geschafft. Neben unserer Waffeltorte, wollten wir gerne auch noch etwas Leckeres mit Rhabarber bei unserem Treffen mit Stephan von RTL-Nord backen. Herausgekommen sind diese feinen Cupcakes. Was der Clou an unseren Cupcakes ist, erfahrt ihr hier.
Heute habe ich allerhand zu berichten, denn ich möchte meine Begeisterung zu einer so tollen Stadt mit euch teilen. Kommt mit nach London, in die Stadt an der Themse. Etwas Köstliches zu Essen habe ich natürlich auch im Gepäck — Bi Bim Bap. Ja genau ein koreanisches Rezept, denn das ist das tolle an der Stadt, sie lebt von ihren kulturellen Einflüssen aus der ganzen Welt.
Darf ich vorstellen, meine Pastell Meringues!!!!! Sie kommen doch glatt im Trio daher, ob mit feinster kandierter Zitrone, für die süß / sauren unter uns, oder die grün schimmernden Eiweißtürmchen mit einem Hauch von Pistazie, denen man nicht widerstehen kann. Aber auch die zart rosa leuchtenden Meringues mit Himbeere sind ein wahrer Augenschmaus. Zusammen ergeben sie mein frühlingshaftes und dynamisches Trio!
Großstadtküche und Gerichte direkt aus dem Garten umschreibt die vegetarisch und ausgewogene Küche von Susann Probst & Yannic Schon alias Krautkopf am zutreffendsten. Viele werden die Beiden durch ihren Foodblog Krautkopf bereits kennen und lieben gelernt haben. Wir stellen euch heute ihr erstes Werk vor und haben dazu noch ein feines Ofengemüse mit einem köstlichen Kartoffel-Apfelpüree gekocht!
Sobald die Sonne im Frühjahr heraus kommt, zieht es die Menschen in die Natur. Alle Feste werden wenn möglich im Garten gefeiert. Aber auch Familienessen oder die Tasse Tee werden wenn möglichst draußen im Freien zu sich genommen. Um genau dieses Thema geht es im Buch Genießen im Garten vom Callwey Verlag. Die besten Rezepte und Deko-Ideen rund ums Genießen im Garten.
Egal ob beim Kochen eines leckeren Gerichtes oder beim gemütlichen Zusammensein, bei uns kommt gerne mal ein Gläschen Prosecco auf den Tisch. Diesen verfeinern wir gerne mit Säften, selbstgemachtem Sirup oder Likör. Dieses mal mit einer leckeren, nach Frühling schmeckenden Sirup Variante!