Heute feiern wir mit euch eine sensationelle Taco-Party, mit allem was dazugehört! Wer diese grandiose Party vorbereitet, sich um das köstliche Essen und die Strohhüte gekümmert hat, erfahrt ihr hier! Also feiert doch mit — Viva la Mexico ihr Lieben.
Endlich ist es wieder soweit. Die Zeit des deftigen Essens ist da. Gesellig mit der Familie an einer großen Tafel. Was passt da besser als ein köstlicher Braten mit tollen Beilagen? Ich zeige euch heute eine sehr herbstliche Variante eines leckeren Klassikers.
Großstadtküche und Gerichte direkt aus dem Garten umschreibt die vegetarisch und ausgewogene Küche von Susann Probst & Yannic Schon alias Krautkopf am zutreffendsten. Viele werden die Beiden durch ihren Foodblog Krautkopf bereits kennen und lieben gelernt haben. Wir stellen euch heute ihr erstes Werk vor und haben dazu noch ein feines Ofengemüse mit einem köstlichen Kartoffel-Apfelpüree gekocht!
In diesem Buch, zeigt die erfahrene Autorin Madhur Jaffrey alles rund um vegetarisches Essen in der indischen Kultur. Dadurch das sie alle Gewürze der indischen Küche verwendet, stehen ihre vegetarischen Gerichte, den „normalen” indischen Gerichten mit Fleisch und Fisch, in Nichts nach. Aber natürlich haben wir für Euch auch ein Gericht getestet, beziehungsweise neu kreiert.
Die nächsten Tagen auf dem Blog werden super saisonal. Denn es ist Herbst und der Herbst hat einfach jede Menge zu bieten. Ob frische Äpfel, Pflaumen, Birnen oder sogar Holunderbeeren. Alles was Flora und Fauna momentan freigeben, wird bei uns gebührend verarbeitet. Freut euch also auf viel Abwechslung aus der Obstkiste.
Diese Buch verspricht mediterran-orientalische Köstlichkeiten und weit mehr als Falafel und Kebab. Es werden frische europäische Zutaten mit Köstlichkeiten aus dem Mittelmeerraum vereint. Die Autorin haucht typischen Gerichten aus ihrer Heimat neuen Wind ein mit Inspirationen von ihren Reisen und ihrer neuen Heimat New York. Ob das Buch hält was es verspricht sage ich euch hier.
Mir gefällt diese Länderwoche extrem gut. Auch wenn ich immer und immer wieder an die schönsten Reiseziele erinnert werde und fast vor Fernweh vergehe, umso schöner ist es doch euch diese Erinnerungen in Form eines Rezeptes auf dem Blog präsentieren zu können — meinen Ensalada Mexicana!
Ein Buch über die neue persische Küche. 80 traditionelle Rezepte, modern interpretiert. In diesem Buch wird euch die traditionelle persische Küche näher gebracht. „Das Kochbuch mit dem Hauch von Tausend und einer Nacht”. Und aus diesem Buch gibt es auch noch etwas eingemachtes — Steckrüben und Rote Beete.
Glück soll bekanntlich geteilt werden, damit es sich vermehrt. Aus diesem Grund möchten wir euch unbedingt von einem zauberhaften Event berichten zudem wir eingeladen wurden. Dem Villeroy & Boch Lavendelsommer. Ein so toller Abend der Carina und mir lange in Erinnerung bleiben wird.
Für mich darf bei einer Beerenwoche keinesfalls die Johannisbeere fehlen! Aus diesem Grund habe ich für euch einen Klassiker abgewandelt — der ungeschlagene Dessert-Klassiker — die Crème Brûlée. Heute also mit Johannisbeeren und Kokos. Eine tolle Kombination.