Süß-scharfes Pflaumenchutney

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Auch im Spät­som­mer wenn die Tem­pe­ra­tu­ren schon wie­der run­ter gehen, darf ger­ne noch­mal etwas Leich­tes auf den Tisch. Im Herbst und im Win­ter sind die Mahl­zei­ten ja ehr def­tig. Heu­te gibt es aber noch­mal ein Mit­tag­essen, Snack oder Abend­brot das ehr leicht ist. Aber natür­lich nicht weni­ger lecker oder satt­ma­chend. Da die Pflau­men­zeit ja lei­der bald schon wie­der vor­bei ist, haben wir heu­te ein fei­nes Chut­ney für euch, dass ihr heiß abge­füllt in Glä­ser auch noch nach eini­gen Wochen genie­ßen könnt. So ver­län­gert ihr euch die gelieb­te Pflaumensaison.

Hähnchen Sandwich und ein Blick in meine neue Küche

Kleiner Hunger, Kochen, Rezepte von Tanja6 Kommentare

Heut geben wir euch Ein­blick in die Küche unse­rer lie­ben Tan­ja. Bei der Woh­nungs­su­che in Müns­ter war es ihr natür­lich sehr wich­tig die per­fek­te Küche zu fin­den. Die idea­le Räum­lich­keit war schnell gefun­den. Anschlie­ßend ging es an die Küchen­pla­nung. Dazu gesell­te sich dann noch ein ganz beson­de­res Koch­feld. Den klei­nen Ein­blick und ein tol­les Rezept für ein fei­nes Hähn­chen­sand­wich gewäh­ren wir euch heu­te auf dem Blog.

Foodistas BBQ — Teil II Hauptgang und Dessert

BBQ, Desserts, Grillen, Kochen, Rezepte von Carina, Rezepte von Tanja, Salate, Saucen2 Kommentare

Dass es bei unse­rem dies­jäh­ri­gen BBQ-Event nicht nur ober­köst­li­che Kalt­ge­trän­ke gab, hat­ten wir ja schon erwähnt, aber ich den­ke das war euch auch schon klar. Natür­lich hat­ten wir auch fürst­li­che Spei­sen. Und da wir mal wie­der reich­lich unter­schied­li­che Geschmä­cker an unse­rer lan­gen Tafel hat­ten, sind auf dem Grill nicht nur super wür­zi­ge selbst­ge­mach­te Enten­brat­würs­te gelan­det, son­dern auch ein gro­ßes Stück­chen feins­ter Lachs. Aber auch Bei­la­gen durf­ten natür­lich nicht feh­len. Aber seht selber.

Sommerliche Avocadosuppe

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Die war­men Tage sind ja momen­tan in die­sem Som­mer rar gesät. Doch die­se Woche hat sich der lie­be Som­mer glück­li­cher­wei­se über­legt, noch ein­mal bei uns vor­bei­zu­schau­en. Per­fekt denn auf mei­ner Lis­te der Som­mer­ge­rich­te die ich unbe­dingt noch ein­mal aus­pro­bie­ren woll­te, stand noch die­ses herr­lich erfri­schen­de Avocadosüppchen.

Lachs-Mangold Fritatta

Frühstück, Kleiner Hunger, Kochen, Rezepte von Tanja, Vegetarisch4 Kommentare

Es gibt doch nichts schö­ne­res als ein Sonn­tags­früh­stück, ganz gemüt­lich und ent­spannt, oder wie sieht er das? Für mich darf so ein aus­ge­dehn­tes Früh­stück auch mal ger­ne im Bett statt­fin­den und jetzt kommt eine ganz ver­rück­te Eigen­art, es darf auch ger­ne mal schön def­tig und war­um sein. Genau­so wie die­se Fritatta.

Buch Rezension- Wohlfühlküche mit heimischem Superfood, Stefanie Hiekmann

Bücherlounge, Kleiner Hunger, Kochen, Salate, VegetarischKommentar hinterlassen

Was gibt es schö­ne­res als am Wochen­en­de bei schö­nem Wet­ter gemüt­lich über den Wochen­markt zu schlen­dern und fei­nes Obst oder Gemü­se zu kau­fen? Die­ser Mei­nung sind nicht nur wir Vier, son­dern auch die Autorin des Buches wel­ches ich euch heu­te vor­stel­len möch­te. Aber nicht nur die­ses tol­le Buch erwar­tet euch heu­te, natür­lich habe ich auch ein fei­nes Rezept für euch.

Never Stop Inventing — sisterMAG und SCHOTT CERAN Event in Köln

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„Never stop inven­ting“ – drei ein­fa­che Wor­te wel­che den Glas­ke­ra­mik­her­stel­ler SCHOTT CERAN® aus­zeich­nen. Zusam­men mit sis­ter­MAG hat­ten wir die Gele­gen­heit ein gan­zes Wochen­en­de erle­ben zu dür­fen, was Hig­hend-Tech­no­lo­gie und anspruchs­vol­les Design in jeder Küche aus­zeich­net. Außer­dem durf­ten wir ein aus­ge­zeich­ne­tes Trend-Din­ner mit den neu­es­ten Inno­va­tio­nen aus dem Food- und Küchen­be­reich genie­ßen. Aber alles schön der Rei­he nach, denn wir wol­len euch unbe­dingt dar­an teil­ha­ben las­sen und euch die neu­es­ten Inno­va­tio­nen natür­lich nicht vorenthalten.