Sommer, Sonne, Sonnenschein! Mit all diesen Dingen werden wir momentan ja zum Glück mehr als verwöhnt. Ich muss sagen, ich genieße das total auch wenn der ein oder andere Arbeitstag (ohne Klimaanlage) eventuell etwas anstrengend ist, finde ich hebt dieses Wetter im allgemeinen die Laune enorm.
Auch wenn meine Tour durch das wunderschöne Münsterland schon einige Wochen her ist, möchte ich es nicht versäumen euch meine neue Heimat vorzustellen. Durch das Münsterland Siegel hatte ich nun die tolle Gelegenheit meine neue Heimat noch viel besser uns ausführlicher kennenzulernen. Köstlich war es ebenso.
Auf Festen sind wir gerne eingeladen, da gibt es immer was zu sehen und natürlich zu feiern. Die letzte Einladung zu einem Event klang aber ganz besonders verheißungsvoll, denn wir durften in einen Großmarkt nach Ladenschluss. Darum haben wir heute nicht nur einen Eventbericht dabei, sondern auch ein Kaltgetränk mit dem wir anstoßen können.
Urlaub im eigenen Land, genau das macht man doch eigentlich viel zu selten. Umso schöner dass wir vom Bundesland Rheinland-Pfalz für ein ganz tolles Projekt engagiert wurden. Hier dreht sich alles rund um das Thema Genuss und die tolle Region Rheinland-Pfalz. Außerdem haben wir euch viele tolle Mosel Tapas mitgebracht.
Heute darf ich euch also nun den Hauptgang unseres Foodistas Frühlingsmenüs kredenzen. Wie ihr seht ziehen sich die saisonalen Obst- und Gemüsesorten wie ein roter Faden durch unser Menü. Im Aperitif Rhabarber, in der Vorspeise Spargel und Sauerampfer und für den Hauptgang kommt doch glatt schon wieder der Rhabarber zum Einsatz.
Es geht doch nichts über ein wirklich schönes und ausgiebiges Frühstück am Wochenende. Am besten nachdem man so richtig lang ausgeschlafen hat und noch ne Runde faul im kuscheligen Bett liegen geblieben ist.
Endlich ist sie wieder gestartet, die Bärlauch-Saison. Nur für kurze Zeit ist er erhältlich und darum finde ich muss diese Zeit in vollen Zügen genossen werden. Am liebsten hätte ich ja das ein oder andere Pflänzchen Bärlauch im Garten, aber jetzt kommen wir doch erst einmal zu meiner neuesten Kreation mit diesem feinen Kraut!
Menschen um sich zu haben die einem gut tun, sollte für jeden selbstverständlich sein. Unser nächster Gast hat eine umwerfende Aura und ist einfach ein toller Mensch. Heißt also mit uns zusammen die wundervolle trickytine willkommen.
Einen solch positiv denkenden Menschen muss man einfach ständig um sich haben, eine Frau mit ganz viel Power, die so vor Leidenschaft für ihre Passion strotzt dass man schwindelig wird. Wir befinden uns immer noch im Freudentaumel dass die liebe Tine auch in diesem Jahr wieder unser Geburtstagsgast ist, und mitgebracht hat sie eine fleischige Köstlichkeit.
Aus irgendeinem Grund bereite ich super selten Fisch zu und somit gibt es bei uns auch nur gelegentlich Fisch zu essen. Ich weiß gar nicht genau woran das liegt denn eigentlich esse ich bzw. wir super gerne Fisch. Wir mögen ihn als Bratfisch aus der Pfanne oder schonend gegart im Backofen aber irgendwie bereiten wir eher Fleisch oder vegetarische Gerichte zu warum auch immer?!? Und genau deshalb gibt es heute Fisch!
Es gibt Tage, da habe ich nicht so richtig Lust mich lange am Herd aufzuhalten. Und hinzukommt, dass ich nicht immer Appetit auf ein warmes Gericht habe trotz der kalten Jahreszeit. Was aus dieser Laune heraus entstanden ist, zeige ich euch heute.