Kartoffel-Zucchini-Plätzchen

Ich habe es mal wie­der geschafft, zwei Food­skep­ti­ker davon zu über­zeu­gen, dass nicht alles was gesund ist auch gleich gesund schmeckt. Die­se run­den Din­ger, sind gesund, super lecker und leicht zu machen. Dazu gibt es einen süß-herz­haf­ten Beglei­ter, damit über­zeugt ihr jeden Gemü­se­muf­fel.