Es ist endlich Erdbeerzeit! In der vergangenen Erdbeersaison war mein absolutes Lieblingsrezept eine Kreation, die ich mit Tanja und Tine zusammen zubereitet habe und genießen durfte. Nun habe ich mir mit dem Dreamteam Erdbeeren und Ziegenkäse ein neues feines Rezept überlegt. Es gibt einen lecker belegten Flammkuchen!
Wer von uns kennt es nicht, ein duftender Gugelhupf mit einem leckeren Guss wird serviert und alle sind glücklich. So ein einfacher, jedoch auch durchaus raffinierter Napfkuchen ist wunderbar. Tine und ich haben einmal geschaut was für Vorräte meine „Backschublade“ hergibt und haben eine feine Variante mit Weißwein ausprobiert.
Aktuell hat Bärlauch ja Saison. Na, wie wäre es mit ein paar knusprigen Bärlauch Kräckern und dazu noch ein cremiger Dip? Schnell ein paar dieser herrlichen Blätter geerntet und ruck zuck zu einem leckeren Snack verarbeitet. Alle Fans von Knabbereien bitte hier entlang!
Wir haben euch ja in den letzten Tagen schon eine wunderbare Auswahl an Frühstücksrezepten präsentiert. Aber es durfte bei unserem Frühstück natürlich auch etwas Fruchtiges nicht fehlen. Und da haben wir gleich zwei vitaminreiche Frühstücksleckereien im Angebot, die eine zum Trinken, die andere zum Löffeln.
Was für einen schöneren Anlass als einen Geburtstag gibt es für ein feines Frühstück? Genau das haben wir uns dieses Jahr gedacht, um Tanjas Geburtstag gebührend zu feiern. Mit vielen Leckereien, süß und herzhaft. Da ist auf jeden Fall für jeden Geschmack etwas dabei. Ob wir Euren Geschmack getroffen haben? Schaut es euch an.
Vorweg eine feine Suppe, gefolgt von einem leckeren Hauptgang, hinterher ein genialer Nachtisch, und ich bin glücklich. Heute darf ich euch unseren wunderbaren ersten Gang unseres herrlichen Ostermenüs, in Form einer feinen Suppe präsentieren. Es gibt herrlich würzig-frische Zitronengrassuppe mit Jakobsmuscheln und dazu einen Ginschaum. Klingt das nicht einfach wunderbar?
Endlich werden die Tage wieder länger und mir steht der Sinn nach leckeren Frühlingsgerichten und natürlich auch nach feinen Desserts. Mein Dessert habe ich dazu noch frühlingshaft, mit einer süßen Delikatesse verziert. Alle Dessert-Fans und natürlich alle Zitronen-Fans bitte hier entlang!
Endlich ist der Frühling da! Wir freuen uns nun auf frische und leichte Frühlingsspeisen! Natürlich mit den feinsten Zutaten der Saison, wie herrlich knackigem Gemüse, frischen Kräutern und vielem mehr! Es gibt jede Menge leckere Möglichkeiten diese herrliche Jahreszeit in vollen Zügen zu genießen. Lasst uns also gemeinsam den Frühling kulinarisch begrüßen!
Es gibt so viele tolle Pasta-Sorten! Ob Spaghetti, Bandnudeln, Lasagne, Ravioli und Co. wir vier lieben Pasta in allen erdenklichen Formen. Je nach Jahreszeit, raffiniert mit unseren Lieblingszutaten kombiniert ist sie auch zumeist noch schnell zubereitet. Also wer hat Lust auf eine Pastawoche?
Schmorgerichte brauchen zwar etwas Zeit, aber sie sind so wunderbar! Ich muss zugeben, ich konnte mich erst so gar nicht für ein Gericht entscheiden. Aber Tanja hat mich schließlich zum Coq au Riesling gebracht! Und ich kann euch sagen einfach ein wunderbares Gericht mit Hähnchenfleisch, Wein, Petersilienwurzeln und vielen anderen leckeren Zutaten. Zum Rezept bitte hier entlang!