Gintastische Rhabarber Baiser Torte

Ihr Lieben heute verrate ich euch ausnahmsweise mal ein altes Familienrezept! Nein Spaß bei Seite – so eine Rhabarber-Baiser-Torte ist selbstverständlich kein Geheimnis mehr. Und das ist auch gut so denn wenn ihr mich fragt, dann hat es diese Torte auch verdient tausendfach vervielfältigt zu werden denn sie ist einfach ein Träumchen. Mein Törtchen kommt jedoch mit einem gintastischen Schwips daher den ihr nicht verpassen solltet.

Pochierte Rhabarbertartelettes

Rhabarber endlich ist er wieder zu haben. Nach dem Winter ist der Rhabarber eines der ersten Gemüsesorten, die wir hier bei uns in der Region ernten können und bedeutet für mich pure Freude. Und ja, ihr habt euch nicht verlesen und ich habe mich auch nicht vertan! Denn Rhabarber ist keine Obstsorte so wie viele fälschlicherweise glauben, sondern wirklich ein Gemüse. Schaut was ich mit ihm angestellt habe!