Elderflower Cupcakes & Apricot Madeleines

The­ma Hoch­zeit, was fällt euch dazu ein? Mei­ne ers­ten Asso­zia­tio­nen zum The­ma Hoch­zeit sind natür­lich Lie­be, zwei Men­schen die durch dick und dünn gehen, aber auch die Far­be Weiß und Blu­men kom­men mir sofort in den Kopf. Und so war es auch, als ich ange­fan­gen habe mir etwas für den Sweet Table auf der Hoch­zeit von Rebec­ca und Robin zu überlegen.

Elderflower meets Grilled Apricot

Wenn Frau­en am Grill ste­hen, dann muss es nicht nur Bier geben, son­dern da darf es ruhig ein beson­de­rer Drink sein, der ser­viert wird. Aus die­sem Grund habe ich eine ganz fei­ne Mischung für euch — Holun­der­blü­ten­si­rup mit Zitro­nen­gras, ohne Zucker, dafür mit Aga­ven­dick­saft, einen Sprit­zer Gin und Limet­ten­saft dazu und den krö­nen­den Abschluss bil­den die gegrill­ten Apri­ko­sen. Und seid ihr neu­gie­rig geworden?