Birnen-Salbei-Drink

Salbei ist gesund, hilft gegen Heiserkeit und stärkt die Schleimhäute. Ich würde sagen, dass sind so die ersten Gedanken die man hat, wenn man an Salbei denkt. Was aber völlig unterschätzt wird, ist sein feiner Geschmack. Salbei gibt nicht nur vielen Speisen, wie zum Beispiel einem Saltimbocca das Gewisse Etwas. Nein, auch Getränke lassen sich damit ganz hervorragend verfeinern.

Foodistas BBQ – Teil II Hauptgang und Dessert

Dass es bei unserem diesjährigen BBQ-Event nicht nur oberköstliche Kaltgetränke gab, hatten wir ja schon erwähnt, aber ich denke das war euch auch schon klar. Natürlich hatten wir auch fürstliche Speisen. Und da wir mal wieder reichlich unterschiedliche Geschmäcker an unserer langen Tafel hatten, sind auf dem Grill nicht nur super würzige selbstgemachte Entenbratwürste gelandet, sondern auch ein großes Stückchen feinster Lachs. Aber auch Beilagen durften natürlich nicht fehlen. Aber seht selber.

Erdbeer-Vanille-Shake

Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages und ist entscheidend für einen guten Start in den Tag. Naja ich weiß das auch, aber die Umsetzung ist oft eher schwierig für mich. Ich liege morgens lieber noch jede Minute die ich kann im Bett und verbringe daher morgens vor der Arbeit kaum bis keine Zeit in der Küche. Heute habe ich euch aber eine super schnelle Frühstücksvariante mitgebracht, die auch in meine Küche Einzug gehalten hat.

Zitronen-Lachs-Pasta

Was passt besser zu Zitrone als Fisch? Wie ich finde nichts. Und das sehen auch die anderen drei Foodistas so. Der herrlich frische Geschmack von Zitrone und die Leichtigkeit von Fisch passen einfach perfekt zueinander. Genau aus diesem Grund war uns sofort klar, dass zu der leckeren Birkel Nudel-Inspiration „LIMONE Schnittlauch Nudeln“ ein Rezept mit Fisch her muss.