Zitronen-Lachs-Pasta

Was passt besser zu Zitrone als Fisch? Wie ich finde nichts. Und das sehen auch die anderen drei Foodistas so. Der herrlich frische Geschmack von Zitrone und die Leichtigkeit von Fisch passen einfach perfekt zueinander. Genau aus diesem Grund war uns sofort klar, dass zu der leckeren Birkel Nudel-Inspiration „LIMONE Schnittlauch Nudeln“ ein Rezept mit Fisch her muss.

Sous Vide Kräuter-Garnelen

Bei mir kommt heute ein leichtes, frisches und wenn ihr mich fragt auch schon ein wenig frühlingshaftes Gericht auf den Teller. Pasta mit würzigem Pesto und oberköstlichen Garnelen. Und damit meine Garnelen auch wirklich glasig und auf den Punkt auf meinen Teller kommen, hatte ich zwei grandiose Helferlein die mir die Zubereitung so unkompliziert wie noch nie gemacht haben. Na seit ihr neugierig?

Grüne Spargelpfanne

Heute habe ich euch eines meiner absoluten Lieblingsgerichte zur Spargelzeit mitgebracht. Es ist nicht nur eines meiner Lieblingsgerichte weil es so wahnsinnig gut schmeckt, sondern weil es auch super schnell zubereitet ist. Egal ob ihr gerade wenig Zeit habt oder aber wenig Lust habt, noch viel Zeit in der Küche zu verbringen, dieses Gericht ist im Handumdrehen zubereitet. Also lasst es euch nicht entgehen und testet es solange ihr noch könnt.

Gefüllte Muschelnudeln mit Linsen, Süßkartoffeln und Mangold

Eine Woche in der es nur Pasta gibt, ist ganz nach meinem Geschmack. Um aber auch Abwechslung auf den Speiseplan zu bringen, zeige ich euch heute eines meiner aktuellen Lieblingsrezepte und es ist dazu auch noch vegetarisch. Ganz bunt kommt es daher, sogar nachdem es aus dem Backofen kommt. Dazu plaudere ich heute noch aus dem Nähkästchen.