Steckrübensuppe mit Forelle

Winterzeit ist für mich auch immer Suppenzeit. Im Sommer esse ich nicht so gerne Suppen, dafür im Winter umso lieber. Egal ob eine klare Hühnersuppe, eine kräftige Rindersuppe oder eine köstliche Gemüsesuppe. Als es dann um unser Weihnachtsmenü ging, stand für mich direkt fest, dass es als Vorspeise eine Suppe geben muss. Und diese ist natürlich hervorragend vorzubereiten.

Buch Rezension – Mein Küchentagebuch, Rachel Khoo

Aus einem Küchentagebuch welches Rachel Khoo auf ihren Entdeckungsreisen nicht aus der Hand gelegt hat, ist dieses wunderbare Buch entstanden. Wer Lust auf aufregende und vielfältige Rezepte aus der ganzen Welt hat, sollte sich dieses Buch nicht entgehen lassen. Außerdem haben ich einen fabelhaften und dazu noch ganz besonderen Eintopf für euch.

Buch Rezension – Krautkopf, Susann Probst und Yannic Schon

Großstadtküche und Gerichte direkt aus dem Garten umschreibt die vegetarisch und ausgewogene Küche von Susann Probst & Yannic Schon alias Krautkopf am zutreffendsten. Viele werden die Beiden durch ihren Foodblog Krautkopf bereits kennen und lieben gelernt haben. Wir stellen euch heute ihr erstes Werk vor und haben dazu noch ein feines Ofengemüse mit einem köstlichen Kartoffel-Apfelpüree gekocht!

Kartoffel Flammkuchen mit Walnüssen und Honig

Der Herbst ist für uns eine der gemütlichsten Jahreszeiten auch kulinarisch gesehen.
Es wird wieder deftiger und man genießt die Vielfalt von saisonalem Obst und Gemüse.
Aus diesem Grund haben wir unseren netten Bloggerkollegin Tina einen feinen Flammkuchen mitgebracht, der aber einmal anderes belegt daher kommt. Wir treffen uns oft und bereiten dieses Rezept zu.

Buch Rezension – Easy Indisch Vegetarisch, Madhur Jaffrey

In diesem Buch, zeigt die erfahrene Autorin Madhur Jaffrey alles rund um vegetarisches Essen in der indischen Kultur. Dadurch das sie alle Gewürze der indischen Küche verwendet, stehen ihre vegetarischen Gerichte, den „normalen“ indischen Gerichten mit Fleisch und Fisch, in Nichts nach. Aber natürlich haben wir für Euch auch ein Gericht getestet, beziehungsweise neu kreiert.