Lebkuchen Panna Cotta

Das Dessert bei einem Weihnachtsessen oder auch einem Menü steht schon ein bisschen im Fokus. Bei uns ist es nämlich oft so dass wir uns für diesen Gang besonders viel Zeit lassen und es durchaus sein kann dass wir diesen erst nach unserer Bescherung servieren. Und schließlich will ein festliches Menü einen krönenden Abschluss in Form eines Desserts finden. Dabei herausgekommen ist diese köstliche Lebkuchen Panna Cotta mit Rotweinpflaumen und somit wünschen wir euch schon einmal frohe Weihnachten!

Buch Rezension – Sommerbeeren & Herbstfrüchte, Annie Rigg

Sommerbeeren und Herbstfrüchte, der Titel ist Programm eines wirklich wunderbar gestalteten Buches von Annie Rigg. Und weil mich das Buch so fabelhaft inspriert hat, habe ich gleichzeitig ein Rezept dabei. Mandelmilchreis mit im Ofen gerösteten Pflaumen. Ich würde euch direkt gerne den wunderbaren Duft der Pflaumen die mit Zimt und Vanille gegart werden in die Nase zaubern, aber macht es euch erst einmal bequem in der Foodistas Bücherlounge.