Foodistas Ostermenü 2017

Zu Viert sind wir einfach so wunderbar kreativ und ein tolles und eingespieltes Team! Für das Shooting unseres diesjährigen Ostermenüs waren wir Vier endlich mal wieder zusammen kreativ und darüber hinaus hatten wir liebe Unterstützung. Herausgekommen ist ein wirklich tolles Menü und wir haben geschlemmt nach Herzenslust! Mehr über unser pastelliges Ostermenü und was euch erwartet erfahrt ihr hier!

Buch Rezension – Jeannys Lieblingskuchen, Virginia Horstmann

112 Seiten voller süßem Glück mit Zucker, Zimt und Liebe. Genauer gesagt, ein ganzes Buch voller einfacher Rührkuchen die uns schon unser ganzes Leben begleiten. Ob zu unserem Kindergeburtstag, Mädelstreffen, zur Familienfeier oder einfach im Alltag. Köstliche und unwiderstehliche Kuchen sind einfach nicht mehr aus unserem Leben wegzudenken.

Never Stop Inventing – sisterMAG und SCHOTT CERAN Event in Köln

„Never stop inventing“ – drei einfache Worte welche den Glaskeramikhersteller SCHOTT CERAN® auszeichnen. Zusammen mit sisterMAG hatten wir die Gelegenheit ein ganzes Wochenende erleben zu dürfen, was Highend-Technologie und anspruchsvolles Design in jeder Küche auszeichnet. Außerdem durften wir ein ausgezeichnetes Trend-Dinner mit den neuesten Innovationen aus dem Food- und Küchenbereich genießen. Aber alles schön der Reihe nach, denn wir wollen euch unbedingt daran teilhaben lassen und euch die neuesten Innovationen natürlich nicht vorenthalten.

Das Foodistas Weihnachtsmenü

In ganzen großen Schritten geht es auf Weihnachten zu. Wie in jedem Jahr rennt die Zeit nur so davon und ehe man sich versieht, sitzt die liebe Familie am Heiligen Abend zusammen. Wie auch im letzten Jahr, möchten wir euch an unseren Ideen für das Weihnachtsfest teilhaben lassen. Nehmt also in den nächsten Tagen gern an unserer weihnachtlichen Tafel Platz und lasst euch inspirieren.

Leckere und abwechslungreiche Pie’s

Manchmal überkommt es uns einfach! So auch bei diesem Thema für unseren Blog. Wie so häufig während unseren Telefonkonferenzen sprudeln wir nur so über, wenn es um neue Ideen für unsere Themenwochen und neue Rezepte geht. Viele Themenvorschläge werden diskutiert, für gut befunden und im nächsten Moment wieder über Bord geworfen. Das Thema Pie hat es aber zum Glück bis auf den Blog geschafft!

Müller’s Mühle Kochkünstler 2016

Von den Müllers Mühle Kochkünstlern haben wir euch ja bereits berichtet. Nach vielen Wettbewerbsrunden, in verschiedenen Städten wie z.B. Mannheim, Berlin und Reutlingen standen Ende September dann endlich die sechs Finalisten fest. Und diese wurden zum großen Finale am 15. Oktober nach Berlin in den Cooking Club im Olympiastadion eingeladen. Hier kamen wir dann auch ins Spiel, wir machten uns alle vier, aus Mainz, Düsseldorf und Osnabrück auf den Weg nach Berlin. Wir hatten nämlich die Ehre, bei diesem tollen Wettbewerb in der Jury zu sitzen. Und was wir hier alles erlebt haben und welche Gerichte die Finalisten gekocht haben, wollen wir euch natürlich nicht vorenthalten.

Die besten Nussrezepte

Wusstet ihr das Nüsse Obst sind? Ob Mandeln, Haselnüsse, Pistazien oder Walnüsse, mit diesen knackigen Gesellen die gerade Hochsaison haben lassen sich allerhand tolle Dinge zaubern. Ob wunderbare Kuchen oder herzhafte Gerichte, der süß säuerliche Geschmack vieler Nüsse passt einfach hervorragend zu vielen leckeren Speisen. Darum widmen wir uns ihnen eine ganze Themenwoche lang!

Herbst auf dem Teller

Wenn sich der Sommer langsam dem Ende zuneigt, wird es draußen wieder kälter und die Tage werden kürzer. Ein untrügerisches Zeichen dafür, dass der Herbst nun beginnt. Nun färben sich die Blätter der Bäume herrlich bunt, und viele Beeren leuchten – es ist Erntezeit. Die goldene Herbstzeit ist einfach wunderbar. Sie ist so farbenfroh und bringt so viele herrliche saisonale Köstlichkeiten mit sich.