Mango-Gurken-Salat mit Garnelen

Im Sommer darf es bei mir gerne schnell gehen in der Küche, und auf dem Teller muss nicht immer etwas Warmes landen. Ganz im Gegenteil, wenn es draußen um die dreißig Grad sind, gibt es doch nichts Besseres als einen erfrischenden Salat. Oder was meint ihr? Heute haben wir einen super frischen Salat für euch. Mit kühlender Gurke und fruchtiger Mango. Dazu gesellen sich frisch gebratene Garnelen.

Spargel-Kartoffelsalat

Endlich ist er wieder da, einer meiner Liebsten Sommerbooten – der Spargel. Wenn die Spargelzeit los geht, fühlt es sich für mich immer an, als wenn der Sommer beginnt. Einfach herrlich. Ich muss ja zugeben, früher war Spargel nicht so mein Ding, aber mittlerweile habe ich ihn wirklich lieben gelernt. Aus diesem Grund haben wir einen leckeren Salat, der nicht nur als Beilage zum Grillen einfach köstlich ist, sondern auch eine super eigenständige Mahlzeit abgibt für euch.

Maracuja-Eierlikör Cocktail

Was macht einen guten Aperitif aus? Eigentlich sagt man ja, er sollte bitter sein, weil das den Appetit anregt. Das macht sicher auch Sinn, aber in erster Linie muss so ein Aperitif für mich super lecker sein. Und was passt zu Ostern besser als ein feines Kaltgetränk mit Eierlikör!? Uns war direkt klar, dass wir nach altbewährter Tradition zu Ostern wieder einen Eierlikör machen möchten. Gesagt, getan!

Buchrezension- Wohlfühlküche mit heimischem Superfood, Stefanie Hiekmann

Was gibt es schöneres als am Wochenende bei schönem Wetter gemütlich über den Wochenmarkt zu schlendern und feines Obst oder Gemüse zu kaufen? Dieser Meinung sind nicht nur wir Vier, sondern auch die Autorin des Buches welches ich euch heute vorstellen möchte. Aber nicht nur dieses tolle Buch erwartet euch heute, natürlich habe ich auch ein feines Rezept für euch.

Foodistas on Tour- Restaurant NENI Berlin

Wart ihr schon Mal im Jungle? Oder vielleicht im Urban Jungle? Wir können jetzt sagen, ja waren wir. Und nein, wir mussten dafür nicht weit reisen. Unsere Reise ging mal wieder nach Berlin. Und lecker geschlemmt haben wir hier natürlich auch. Im Restaurant NENI. Hier gibt es nicht nur köstliche Speisen und leckere Getränke, sondern auch einen unschlagbaren Ausblick. Mehr dazu erfahrt ihr hier!