Sous Vide Kräuter-Garnelen

Bei mir kommt heute ein leichtes, frisches und wenn ihr mich fragt auch schon ein wenig frühlingshaftes Gericht auf den Teller. Pasta mit würzigem Pesto und oberköstlichen Garnelen. Und damit meine Garnelen auch wirklich glasig und auf den Punkt auf meinen Teller kommen, hatte ich zwei grandiose Helferlein die mir die Zubereitung so unkompliziert wie noch nie gemacht haben. Na seit ihr neugierig?

Feiner Baumkuchen

„In der Weihnachtsbäcker gibt es manche Leckerei…“ eigentlich hatte ich damit in den letzten Jahren gar nichts mehr zu tun. Klar gegessen habe ich diverse süße Weihnachtsleckereien aber in den letzten Jahren hatte ich immer das Glück, dass ich mich nicht selber dafür in die Küche stellen musste. Doch dieses Jahr ist es wieder soweit und ich habe euch einen meiner Weihnachtslieblinge mitgebracht.

Leckere und abwechslungreiche Pie’s

Manchmal überkommt es uns einfach! So auch bei diesem Thema für unseren Blog. Wie so häufig während unseren Telefonkonferenzen sprudeln wir nur so über, wenn es um neue Ideen für unsere Themenwochen und neue Rezepte geht. Viele Themenvorschläge werden diskutiert, für gut befunden und im nächsten Moment wieder über Bord geworfen. Das Thema Pie hat es aber zum Glück bis auf den Blog geschafft!